Нож кухонный SUNCRAFT SENZO CLASSIC 200 мм SZ-05
Кухонный Шеф нож SUNCRAFT серии Senzo Classic. Клинок выполнен из 33-х слоев нержавеющей дамасской стали, с использованием стали VG-10, в качестве центральной сердцевины, которая является очень твердой сталью и имеет закалку не менее 60 единиц по шкале Роквелла. Что прямо оказывает влияние на долгое сохранение режущих свойств, до следующей заточки. Битый рисунок “Hammered” на клинке также помогает лезвию без труда скользить сквозь пищу без прилипания. Волновой рисунок – это особенности дамасской стали, такой же как ранее он был на Японских самурайских мечах. Рукоять сделана из практичной стабилизированной древесины – Pakka Wood (черного цвета). Её изощренный дизайн не имеет заклепок, что является огромным плюсом для гигиены. А красное кольцо, разделяющее рукоятью и стальную гарду, просто захватывает взгляды. Все ножи SUNCRAFT производятся в Японии с максимально большим количеством ручной работы мастера.
Тип: Шеф
Лезвие: 200 мм
Сталь: VG-10, Дамасская сталь (33 слоя)
Закалка: 61 -62HRC
Рукоять: Pakka Wood (стабилизированная древесина)
Производство: SUNCRAFT (Япония)
Отзывы
Отзывов пока нет.